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海蜇拌黃瓜
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我想瘦可以嗎啊

海蜇拌黃瓜，是天津百姓喜歡的一道涼拌菜，飯店有賣，家裡餐桌上也常見。特別是每到春節，會提前買些海蜇屯著，春節期間用海蜇搭配其它時蔬可以涼拌，也可以炒制，製作快捷，菜品美味。海蜇與黃瓜是黃金搭檔，海蜇的鮮香，黃瓜的清香以及爽脆的口感都很棒。

時間:10分鐘內
食材
海蜇 200g
黃瓜 80g
芝麻油 適量
鹽 適量
白糖 適量
香甜醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海蜇洗乾淨，瀝乾水
  • 步驟 2/7
    黃瓜洗乾淨
  • 步驟 3/7
    黃瓜切成絲
  • 步驟 4/7
    海蜇、黃瓜放到容器中加鹽、白糖攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    加香甜醋攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    加芝麻油
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻即可裝盤享用
小貼士

1、與海蜇搭配的食材依據個人偏愛選用。

2、調味品依據個人口味新增。

3、我用的是即食海蜇，如果用生海蜇要先焯熟，再涼拌。

釋出於 2019-08-16
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