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圓椒炒鳳爪
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半盞茶茉莉花

今天我去買的火腿，看到火腿旁邊有很多炸好的鳳爪（雞爪），這是我喜歡的，所以就買回來做飯了

時間:10-30分鐘
食材
鳳爪 500克
圓椒 1個
花生油 30克
蒜米 5粒
鹽 1小勺
澱粉 5克
白醋 10克
蠔油 10克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好鳳爪洗乾淨，切掉雞的甲備用
  • 步驟 2/8
    圓椒切成自己喜歡的形狀，蒜米去皮拍爆備用
  • 步驟 3/8
    先把蒜米爆香再倒入鳳爪，翻炒幾下再來下一步
  • 步驟 4/8
    然後把鹽和醬油倒入鍋，翻炒幾下之後
  • 步驟 5/8
    再放入圓椒，然後再加入一小半碗的水，蓋上蓋子煮10分鐘
  • 步驟 6/8
    10分鐘過了開啟蓋了，加入蠔油，澱粉，白醋
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻就可以起鍋啦
  • 步驟 8/8
    完成了
小貼士

味道好吃

釋出於 2019-07-30
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