Name: 青椒炒鳳爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞爪 500g; 青椒 300g; 油 少許; 蒜 3瓣; 草果 1個; 大香 1個; 花椒 1勺; 料酒 1勺; 鹽 適量

青椒炒鳳爪

6.1萬熱度 19 收藏

tangle清瘦

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

雞爪 500g

青椒 300g

油少許

蒜 3瓣

草果 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

雞爪用開水撈一下，去除沫子，把水倒掉，重新加水摸過雞爪，放入草果、大香、花椒、醬油、料酒、鹽，開大火煮熟備用。熱鍋不放油把青椒在鍋裡乾煸去掉水分，加入適量的鹽，盛出備用。熱鍋中加入適量的油，油溫合適放入蒜片、雞爪大火來回翻炒，接著放入青椒大火速炒盛出盤就可以品嚐啦！

釋出於 2018-07-11

172

寫評論