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沙茶醬茄子
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滷雞翅o

我家很喜歡吃茄子，不僅僅因為它美味，更因為它有太多的藥用價值，如降血脂血壓，保護心血管、抗壞血酸，抑制消化系統腫瘤的增殖，抗衰老等等。。。

時間:10分鐘內
食材
茄子 480g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
沙茶醬 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：茄子
  • 步驟 2/10
    將茄子去蒂清洗一下。
  • 步驟 3/10
    放在案板上切成滾刀塊，待用。
  • 步驟 4/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
  • 步驟 5/10
    接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的茄子。
  • 步驟 6/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/10
    加適量的沙茶醬。
  • 步驟 8/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/10
    調味炒勻，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2022-09-04
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