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剁椒豆腐
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姑季盒重黑

好吃

時間:10分鐘內
食材
豆腐 2塊
剁椒 適量
蔥 2根
蒜 2個
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐切小塊
  • 步驟 2/11
    蔥切蔥花，蒜切蒜花
  • 步驟 3/11
    剁椒
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱入油
  • 步驟 5/11
    放入蔥花，蒜米煸香
  • 步驟 6/11
    放入剁椒煸炒
  • 步驟 7/11
    放入開水，放鹽，少許鹽調味
  • 步驟 8/11
    放入豆腐，大火燒開，加蓋改小火燒10分鐘
  • 步驟 9/11
    用水澱粉勾簿欠
  • 步驟 10/11
    淋入些麻油增香
  • 步驟 11/11
    裝盤撒上些蔥花即可
小貼士

勾欠時用勺輕推，防豆腐碎掉

釋出於 2020-01-16
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