紅燒乾筍肉片
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不開心obedience
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許久沒有上傳菜譜了，實在因為女兒送去集訓，沒有動力沒有心情想花樣做新菜，看著老爸辛苦拿來的自制幹筍還擺放在那，趕緊取出浸泡兩天，今晚終於動手了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
取出幹筍 -
步驟 2/11
浸泡兩天
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步驟 3/11
五花肉切片，淘米水洗淨
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步驟 4/11
五花肉放入鍋中煎制一面金黃
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步驟 5/11
翻面，煎製出油
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步驟 6/11
生薑切絲，蒜頭切末，辣椒切段
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步驟 7/11
五花肉推到一邊，將香料放入煸香
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步驟 8/11
倒入幹筍和五花肉一起翻炒
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步驟 9/11
加入適量溫水，加入調料（除白胡椒粉外）大火燒開，中火燜煮40分鐘
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步驟 10/11
收汁，加入白胡椒粉
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步驟 11/11
起鍋裝盤
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-19
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