蝦皮炒節瓜
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節瓜長得有點像冬瓜，但又不是冬瓜，可以煲湯，也可以炒菜，吃起來口感不錯，營養價值也豐富，跟蝦皮一起炒，又鮮美，又營養又簡單又快手。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備少許蝦皮兒備用。 -
步驟 2/9
節瓜去皮去籽後切片兒。
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步驟 3/9
鍋中熱油放入蒜米。
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步驟 4/9
把蝦皮放入炒香。
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步驟 5/9
小火慢炒蝦皮兒至金黃色。
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步驟 6/9
把節瓜放入鍋中。
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步驟 7/9
翻炒幾下加入適量水。
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步驟 8/9
加入適量鹽 。
-
步驟 9/9
加入適量生抽，翻拌均勻即可。
小貼士
去皮後切薄片，不要切得太厚，切的太厚，不容易熟。蝦皮用小火炒一下出味兒。
釋出於 2019-09-27
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