Name: 爽口涼拌菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 紅油筍絲 200g; 豆芽 200g; 金針菇 200g; 花生油 15g; 蒸魚豉油 15g

爽口涼拌菜

6.9萬熱度 715 收藏

吩頭嚼趁湃

關注

冷盤

時間:10分鐘內

食材

紅油筍絲 200g

豆芽 200g

金針菇 200g

花生油 15g

蒸魚豉油 15g

烹飪步驟

步驟 1/6

綠豆芽金針菇洗淨焯水
步驟 2/6

瀝乾水份
步驟 3/6

裝盤
步驟 4/6

淋蒸魚豉油
步驟 5/6

鍋裡燒乾水，倒油燒開，趁熱淋在菜上
步驟 6/6

攪拌均勻就好了

小貼士

紅油筍絲是買的現成的，很鹹，拌的時候就沒加鹽了。沒有筍絲加幾勺紅油拌金針菇和綠豆芽也很好吃。

釋出於 2019-09-17

寫評論