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黃瓜豬耳
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YYcon_

最近天氣熱了胃口很差，就想吃點冷盤。孩子也是胃口不好，但是很愛吃黃瓜，用來涼拌孩子很愛吃，吃饅頭能吃一大塊，很下飯的冷盤。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1個
豬耳 半個
胡蘿蔔 3/1個
味極鮮 1匙
生抽 1匙
陳醋 2匙
鹽 適量
雞精 2g
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬耳切成條，寬約1釐米。
  • 步驟 2/6
    黃瓜拍碎
  • 步驟 3/6
    大蒜搗爛泥狀。
  • 步驟 4/6
    所有的條例混合一起後加入鹽和蒜泥拌勻，成調汁。
  • 步驟 5/6
    取適量大的碗，把黃瓜和豬耳混合一起，加入調汁拌勻即可。
  • 步驟 6/6
    清爽的黃瓜豬耳，好吃。
小貼士

我用的鮮蒜一點也不辣，加入味極鮮，有點味甜，孩子很愛吃。

釋出於 2019-09-27
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