Name: 涼拌土豆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 土豆 2個; 熟芝麻 適量; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 醋 適量; 辣椒油 適量; 熟芝麻 適量

涼拌土豆片

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任性thesis

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一到夏季，都不想進廚房了，可是一日三餐不能停呀，這時候來點涼拌菜是極好的

時間:10分鐘內

食材

土豆 2個

熟芝麻適量

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

土豆去皮，洗乾淨
步驟 2/6

用削皮刀將土豆削成薄片
步驟 3/6

準備好蒜粒和蔥
步驟 4/6

將土豆片下入開水鍋中焯燙2分鐘，然後立即過冷水
步驟 5/6

將過了冷水的土豆片控幹水分
步驟 6/6

放入適量醋，生抽，鹽，辣椒油

小貼士

不愛吃辣椒也可以不用放

土豆不宜燙太久，太久就軟爛了，

釋出於 2019-09-19

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