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涼拌土豆片
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時間:10分鐘內
食材
土豆
2個
油
2勺
蒜泥
1勺
花椒辣椒粉
1-2勺
白芝麻
1勺
生抽
2-3勺
醋
2勺
糖
1勺
蔥花
少許
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
土豆去皮。
步驟 2/11
切薄片。
步驟 3/11
開水中燙至斷生。
步驟 4/11
撈出過涼水。
步驟 5/11
碗中加入花椒粉、辣椒粉,蒜泥,白芝麻,倒入燒冒煙的熱油。
步驟 6/11
來點老抽。
步驟 7/11
2勺醋。
步驟 8/11
一點糖提鮮。
步驟 9/11
倒入土豆片,拌勻就可以開吃啦。
步驟 10/11
酸辣開胃,真的很過癮。
步驟 11/11
來一口?
小貼士
土豆稍微燙一下,斷生就可以了,這樣口感清脆。
釋出於 2020-07-07
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