Name: 涼拌火龍果皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 火龍果 1個; 青椒 半個; 白糖 適量; 白醋 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 熟白芝麻 適量

涼拌火龍果皮

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少女摘泥泥

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火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。

時間:10分鐘內

食材

火龍果 1個

青椒半個

白糖適量

白醋適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

火龍果去外面一層皮
步驟 2/6

然後切成絲
步驟 3/6

用清水清洗兩邊，控水分
步驟 4/6

青椒切絲，熱水焯2分鐘
步驟 5/6

放在一起，加上輔料中調味品拌均勻
步驟 6/6

還可以，不好吃也不難吃，吃習慣了還挺好的

小貼士

火龍果切完會比較粘稠，可以清洗也可以不洗

釋出於 2019-09-27

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