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醬炒皮皮蝦
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半暮未涼牧

現在的皮皮蝦挺肥美,最常見的吃法就是蒸熟了食用,我喜歡用豆瓣醬炒皮皮蝦吃,味道鮮美,醬香味濃郁,很下飯呢!

時間:10分鐘內
食材
皮皮蝦 500g
豆瓣醬 50g
花生油 20ml
胡蘿蔔 30g
大蔥 100g
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    將皮皮蝦剪成小段
  • 步驟 3/9
    熱鍋放油
  • 步驟 4/9
    放入皮皮蝦翻炒一會
  • 步驟 5/9
    放入胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    放入姜
  • 步驟 7/9
    放入豆瓣醬
  • 步驟 8/9
    放入大蔥
  • 步驟 9/9
    翻炒至蔥變軟即可
小貼士

皮皮蝦用油炒變色後再放入其它食材,蔥稍變軟即可,豆瓣醬的用量根據自己口味調整,小火炒

釋出於 2019-09-19
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