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照燒豆腐
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裴春蝶裴

豆腐自古以來都深得大家的喜愛。因為豆腐營養價值可以和牛奶比擬，而且適合男女老少食用。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
油 適量
生抽 3勺
蜂蜜 1勺
蠔油 1勺
白醋 1/2勺
鹽 1/2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐洗乾淨切片（可以按照自己喜歡的大小厚薄度切）
  • 步驟 2/5
    炒鍋加入適量食用油燒七成熱把切好的豆腐放進去煎至金黃翻過去煎另一面，煎好之後盛出備用
  • 步驟 3/5
    在鍋中加入生抽三勺 ，蜂蜜一勺，耗油一勺，白醋半勺，鹽適量攪勻熬至湯汁起小泡泡
  • 步驟 4/5
    把煎好的豆腐放進去大火翻炒均勻，至湯汁濃稠
  • 步驟 5/5
    湯汁熬至基本快乾時關火出鍋，按照自己喜歡的樣子擺盤即可
小貼士

照燒汁也可提前用小碗裝起來攪拌均勻倒入鍋中，學會調照燒汁就可以做任何自己喜歡的照燒食物了呢

所有的調料，可以按照自己的口味去適當的調整

釋出於 2020-02-03
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