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肉片溜雙花
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pest老發呆

昨天切的菜花沒有吃完,加上還有一些西藍花,昨天晚上醃的肉片也沒有吃完,今天索性把它們來一個組合一鍋炒、哈哈肉片溜雙花就形成了!

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 80g
菜花 150g
西藍花 100g
花椒 10粒
幹辣椒 4個
適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉片用生抽 料酒 和五香粉攪拌入味,這是切好的菜花
  • 步驟 2/11
    鍋中油熱時加入姜蒜粒和蔥段煸出香味兒
  • 步驟 3/11
    接著加入肉片翻炒
  • 步驟 4/11
    把肉用大火翻炒熟加入花椒粒和辣椒激發出香味兒
  • 步驟 5/11
    下入菜花翻炒均勻
  • 步驟 6/11
    加入適量鹽和五香粉攪拌入味
  • 步驟 7/11
    接著加入西藍花翻炒
  • 步驟 8/11
    等雙花都熟時加入菜椒攪拌均勻就可以了
  • 步驟 9/11
    撒上雞精提鮮味
  • 步驟 10/11
    看著怎麼樣?是不是很漂亮喲?
  • 步驟 11/11
    成品圖、美味開動吧!
小貼士

釋出於 2019-09-19
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