薄荷煎蛋
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英武可
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薄荷泡檸檬水相信大家都不陌生，煎雞蛋您吃過嗎？快試試吧，清新的薄荷香氣滲入雞蛋中，讓普通的煎蛋搖身一變成稀罕貨嘿嘿。無論從色澤和口感都非常贊哦，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
備好食材 -
步驟 2/5
薄荷葉摘取最嫩的葉子，洗淨瀝乾水
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步驟 3/5
雞蛋敲破劃散，放入薄荷葉攪拌均勻
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步驟 4/5
調入鹽，再次拌勻
-
步驟 5/5
燒熱鍋，倒入食用油，倒入混合均勻的蛋液中火煎至兩面焦黃色即可
小貼士
薄荷葉洗淨後整片混入蛋液中攪拌，煎制過程中葉子會收縮，整片看起來更好看，有食慾。薄荷葉本身氣味很清新芳香，不用加太多調料而覆蓋它的味道，少許鹽調味即可。
釋出於 2020-09-29
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