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筍尖炒肉
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簾伏咿呀賴強濰

最後一次吃筍了,在吃就得明年春天了,這次用孫筍尖炒肉吃

時間:30分鐘-1小時
食材
春筍 200g
豬肉 120g
適量
適量
料酒 7g
生抽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    筍切好
  • 步驟 2/11
    然後下鍋裡煮一會
  • 步驟 3/11
    鍋里加入油加入醃好的肉末
  • 步驟 4/11
    快速炒散
  • 步驟 5/11
    在加入生抽
  • 步驟 6/11
    炒至均勻
  • 步驟 7/11
    在加入筍
  • 步驟 8/11
    炒至均勻
  • 步驟 9/11
    然後加入鹽
  • 步驟 10/11
    再次炒勻
  • 步驟 11/11
    炒好裝盤裡
小貼士

豬肉切好加入料酒,澱粉抓勻醃一會

筍切好放鍋裡煮一下,去掉筍的澀味

釋出於 2020-09-29
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