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香腸炒豇豆
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江南過客淦

媽媽種的豇豆,很嫩很好吃!

時間:10分鐘內
食材
香腸 半根
豇豆 一把
適量
適量
蠔油 一勺
蔥蒜 適量
幹辣椒 一個
魚露 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香腸半根切絲,蔥蒜切粒,幹辣椒切碎
  • 步驟 2/7
    豇豆洗淨,切段
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油,爆香蔥蒜和幹辣椒
  • 步驟 4/7
    放入香腸,家裡很少吃豬肉,就沒有放,這道菜用豬肉炒更香
  • 步驟 5/7
    放入豇豆翻炒
  • 步驟 6/7
    放入蠔油和魚露
  • 步驟 7/7
    翻炒五分鐘,等豇豆全熟為止,出鍋
小貼士

釋出於 2020-09-29
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