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花菜蘑菇炒肘花
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氣鬼宿命的貓貓漎

營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
熟肘子肉 50g
有機花菜 200g
蘑菇 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肘花切絲,花菜洗淨掰成小塊,蘑菇洗淨
  • 步驟 2/6
    油五成熱下入肘花絲煸香
  • 步驟 3/6
    加入蘑菇和菜花翻炒
  • 步驟 4/6
    待攪拌均勻後蓋蓋,轉小火加熱5分鐘
  • 步驟 5/6
    加熱中間注意翻動幾次以免糊鍋
  • 步驟 6/6
    出鍋前加入適量鹽調味。裝盤開吃!
小貼士

花菜比較硬不易熟,需小火蓋蓋燜幾分鐘。切勿用大火,容易燒糊。不要加水,以免影響口感。

釋出於 2019-08-20
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