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花菜蘑菇炒肘花
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氣鬼宿命的貓貓漎
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營養豐富
時間:10-30分鐘
食材
熟肘子肉
50g
有機花菜
200g
蘑菇
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
肘花切絲,花菜洗淨掰成小塊,蘑菇洗淨
步驟 2/6
油五成熱下入肘花絲煸香
步驟 3/6
加入蘑菇和菜花翻炒
步驟 4/6
待攪拌均勻後蓋蓋,轉小火加熱5分鐘
步驟 5/6
加熱中間注意翻動幾次以免糊鍋
步驟 6/6
出鍋前加入適量鹽調味。裝盤開吃!
小貼士
花菜比較硬不易熟,需小火蓋蓋燜幾分鐘。切勿用大火,容易燒糊。不要加水,以免影響口感。
釋出於 2019-08-20
195
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