Name: 青椒炒雞
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞腿 2個; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 適量; 老抽 適量; 紅椒 適量; 姜 適量; 蔥 適量

青椒炒雞

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青椒炒雞是我們家最愛吃的一道菜，有時會買整雞有時會買雞腿，這次是買的雞腿配著青椒一起炒的，喜歡多放老抽感覺特別的好吃，辣椒放到位，辣味也特別的的爽，一盤子上桌總是先幹掉它。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 2個

油適量

鹽適量

青椒適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好青椒蔥和姜
步驟 2/10

青椒也要切成片
步驟 3/10

雞腿切成塊
步驟 4/10

蔥姜和紅椒切好備好
步驟 5/10

熱鍋入油，放入花椒
步驟 6/10

倒入雞腿爆炒
步驟 7/10

加入老抽繼續煸炒
步驟 8/10

雞肉炒熟後加入青椒炒
步驟 9/10

加入鹽炒均即可
步驟 10/10

入盤上桌

小貼士

這個過程最好不要加水，用油煸炒了來的才更香

釋出於 2019-09-26

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