蔥油餅
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天之天威夏
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蔥油餅，家裡最常吃的也是最愛吃的早餐，姐妹們看看，有沒有市場上賣的好啊。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
準備麵粉 -
步驟 2/18
加水，和成麵糰，放置醒半個小時
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步驟 3/18
蔥，洗淨，切末
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步驟 4/18
加點鹽，油，攪拌均勻
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步驟 5/18
案板上撒點乾麵粉
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步驟 6/18
將麵糰放到上面
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步驟 7/18
反覆揉至兩面光滑的麵糰，
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步驟 8/18
揪成小劑子
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步驟 9/18
取一個小劑子
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步驟 10/18
擀成圓形
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步驟 11/18
用到在上面劃8下
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步驟 12/18
在中心放點拌好的小蔥
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步驟 13/18
先從最上面的左邊折起來
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步驟 14/18
翻到中間，翻下來，開始折中左
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步驟 15/18
折中右
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步驟 16/18
將下面的也全包上去
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步驟 17/18
重新擀成圓形
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步驟 18/18
放到平底鍋中，煎熟即可，切片裝盤
小貼士
摺疊的過程一定要嚴格按照上面的步驟，這樣做出來的蔥油餅會有很多層
釋出於 2023-06-10
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