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改良的朝鮮面
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眼睛忘充電燕

今天的朝鮮面結合了東北朝鮮面的做法和本地的做法,加入了更多的香菜,減少了白糖的用量,還放入更多的辣白菜,放入渤海灣盛產的蝦皮。不管怎麼樣,兒子說好吃就是成功吧!

時間:10分鐘內
食材
朝鮮面 300g
雞蛋 1個
辣白菜 50g
香油 適量
適量
香菜 適量
適量
蠔油 適量
白糖 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    朝鮮面用清水泡一下
  • 步驟 2/10
    香菜 辣白菜準備好 都放入碗中
  • 步驟 3/10
    放入適量的冬菜
  • 步驟 4/10
    放入蝦皮
  • 步驟 5/10
    雞蛋煮熟 剝去外皮 切成兩半
  • 步驟 6/10
    開水放入朝鮮面 焯一下就出鍋
  • 步驟 7/10
    放入涼水中過一下
  • 步驟 8/10
    放入碗中
  • 步驟 9/10
    放入適量的香油
  • 步驟 10/10
    放入熟雞蛋和西紅柿點綴 就可以吃了
小貼士

朝鮮面用清水泡一下 焯的時間要短 過了冷水味道更好

釋出於 2019-10-17
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