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培根壽司
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KyouanSama

妞妞特別喜歡吃樓下那家所謂“臺灣飯糰”裡的招牌壽司，每次吃完後都會請求著讓我也學著做做，說是那樣就可以省去還要下樓的麻煩，躺在家裡看著電視就可以吃啦，那是多美的事呀，而且還說了一條最最關鍵的，在家吃就不用擔心外面的衛生問題啦。好吧，看在最後一條理由還算充足，我麻溜的這就去給小饞貓做培根壽司吧！

時間:10分鐘內
食材
培根 5片
海苔 5張
糯米 150g
大米 350g
肉鬆 少許
蘿蔔乾 少許
油條 少許
蛋皮 少許
番茄沙司 少許
沙拉 少許
火腿腸 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蘿蔔乾切碎備用
  • 步驟 2/12
    雞蛋攤成蛋餅，切成條狀備用
  • 步驟 3/12
    火腿腸切成細條備用
  • 步驟 4/12
    生菜洗淨切成細絲備用
  • 步驟 5/12
    黃瓜要成細條
  • 步驟 6/12
    黃瓜切成細條，撒入少許鹽拌勻醃製備用。
  • 步驟 7/12
    油條切成小段備用。
  • 步驟 8/12
    將蒸熟的適量米飯放入壽司簾上用小鏟子壓平壓實。
  • 步驟 9/12
    米飯上放入海苔一張壓實，將海苔周邊多出的米飯除去。
  • 步驟 10/12
    拎起海苔將有米飯的一面放在上面。
  • 步驟 11/12
    依次將黃瓜條，肉鬆、蘿蔔乾、生菜、蛋餅絲、火腿絲、最後鋪上一片煎過的培根 條。
  • 步驟 12/12
    將壽司簾壓緊捲起，成形後按個人喜好切開，上面擠上番茄醬、沙拉醬就可以享用了。
小貼士

卷壽司的時候一定要壓緊實了，不然容易散開。

釋出於 2019-10-17
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