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培根壽司
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驚鴻照影來關
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 1盤
壽司紫菜 4片
培根 4片
雞蛋 2個
胡蘿蔔 適量
青瓜 適量
鹽 適量
醋 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.5杯的大米煮好的米飯晾涼後，加適量鹽、醋、芝麻油拌勻；有專門的壽司醋，我一般是用米醋算了~
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散加點兒鹽攪拌均勻，入鍋中煎成蛋皮；
  • 步驟 3/10
    培根入鍋中煎一會兒；
  • 步驟 4/10
    所有配料準備好：青瓜、胡蘿蔔切條；蛋皮切條；培根；
  • 步驟 5/10
    壽司簾用保鮮袋包好；直接用也可以啦，我就是覺得包起來更好操作也容易清洗~~
  • 步驟 6/10
    擺上一片紫菜，加上米飯攤開壓實一點；
  • 步驟 7/10
    前面一邊擺一片培根，培根上加上1條胡蘿蔔、1條青瓜和一些蛋皮絲；
  • 步驟 8/10
    從前邊捲起後，再拿起來像卷畫軸一樣往一方向雙手卷幾下；
  • 步驟 9/10
    這樣做出來比較結實漂亮；
  • 步驟 10/10
    最後切開就可以吃，配點芥末什麼的都可以，我比較喜歡加點沙拉醬，呵呵~~
釋出於 2018-12-16
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