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培根吐司卷煎蛋
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亦菡砌

培根是個很方便的食材，它的味道不用我們再去掌握，只要搭配其它自己喜歡的美味，就會是一道很豐盛的餐點。

培根捲上土司，香氣和油脂在煎制的過程中被土司慢慢吸收，土司受熱組織也變得柔軟美味，邊緣還會脆脆的有焦焦的香味。搭配些生菜沙拉再來一個煎蛋，是不是很豐盛呢？

時間:10-30分鐘
食材
培根 6片
土司 1片
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
沙拉醬 適量
黑胡椒粒 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土司切成12個小條
  • 步驟 2/6
    6片培根也對切成12片，捲上一個土司條
  • 步驟 3/6
    用牙籤固定後放入平底鍋內小火煎制
  • 步驟 4/6
    在鍋邊滴少許油煎一顆蛋，打入蛋後鍋子傾斜不讓蛋液擴散
  • 步驟 5/6
    培根煎制煎制略焦，雞蛋也煎好後去掉牙籤和適量生菜擺盤
  • 步驟 6/6
    在雞蛋上撒少許鹽，整盤撒少許黑胡椒 擠適量沙拉和番茄醬即可
小貼士

1、半片培根卷一片土司，大小厚度剛好，容易煎熟

2、雞蛋和培根一鍋在鍋邊煎好比較節省能源

釋出於 2024-10-15
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