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壽司
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紫菜

壽司的花樣非常多，但是正經教帶花型的壽司的教程可真少，本來想做個造型特別些的，可沒找到喜歡的樣子，只好嘗試一下外卷的壽司了。

時間:30分鐘-1小時
食材
白米飯 200g
黃瓜 1根
火腿腸 1根
壽司紫菜 1張
韓式辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    米飯裡趁熱拌入韓式辣椒醬。
  • 步驟 3/10
    要仔細的拌勻，上米粒都染上色。
  • 步驟 4/10
    壽司簾上鋪一張保鮮膜。
  • 步驟 5/10
    鋪滿已經上色的米飯。
  • 步驟 6/10
    再放上一張壽司紫菜。
  • 步驟 7/10
    將黃瓜和火腿腸切成條狀。
  • 步驟 8/10
    小心的從一邊捲起，注意別把保鮮膜捲進去。
  • 步驟 9/10
    最後再裹上壽司簾，放置一小時定型。
  • 步驟 10/10
    最後用鋒利的刀切成片狀。
小貼士

切壽司的刀一定要非常鋒利，這樣才能切出漂亮的切面，如果有米飯粘到刀上，就要把刀面上沾點水，要切一下就將刀面上的米粒洗淨，這樣的壽司切出來才會漂亮乾淨。

釋出於 2020-02-03
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