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意麵醬
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曾深愛過convert

這意麵醬是很久以前做的了，突然翻出來，口水啊，又想吃意麵了。喜歡意麵醬的味道，也喜歡焗意麵時大把大把的芝士。意麵醬其實做起來非常簡單，而且也十分符合中國人的口味。當然啦，我做的意麵醬是完全中國風，沒有加各種香草。大家如果更喜歡西餐風格，可以到烘焙店把香草配齊來做。

時間:10-30分鐘
食材
肉末 100g
洋蔥 1個
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥薑蒜、肉末、洋蔥、西紅柿備好
  • 步驟 2/6
    西紅柿和洋蔥切丁，再準備一點番茄醬
  • 步驟 3/6
    鍋內放油，放入肉末炒熟
  • 步驟 4/6
    加入洋蔥碎炒香
  • 步驟 5/6
    加入番茄丁翻炒
  • 步驟 6/6
    調入適量番茄醬調色調味，調入鹽和雞精即可
小貼士

番茄醬最好不要省略，它會讓意麵醬的色澤和味道都更好。

釋出於 2019-11-07
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