法式濃湯青口
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跟老公在餐館吃過後感覺不錯，於是在家一起挑戰下!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
青口洗淨瀝乾水，死掉的青口丟掉不用 -
步驟 2/9
蒜，洋蔥和小蔥切丁備用
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步驟 3/9
用黃油炒香蒜和洋蔥後加入青口翻炒
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步驟 4/9
青口張口後加入半瓶白葡萄酒翻炒
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步驟 5/9
翻炒均勻後加入奶油
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步驟 6/9
湯汁煮翻滾後依據個人口味加入黑胡椒粒
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步驟 7/9
將煮好的青口連湯一起盛到盤子裡。表面撒小蔥
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步驟 8/9
法棍麵包切成塊。180度烤五分鐘。或者其它方法烤硬即可。
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步驟 9/9
烤好的麵包擺在盤子一邊即可。麵包蘸湯吃很鮮美
小貼士
青口不要煮太久，以免口感變差
釋出於 2019-09-17
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