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火腿腸芝士焗飯
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燈泡與狗

剩飯剩菜的華麗轉身！正月16才回單位上班的小夥子，昨晚又突襲回來給個驚喜；咋辦：只能用剩飯剩菜，做個簡單快捷的焗飯哈；再配上一杯自制酸奶，那小子吃了可歡了~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1小碗
毛豆 20g
胡蘿蔔 15g
火腿腸 30g
芥花油 適量
食鹽 1小勺
馬蘇裡拉芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所有食材
  • 步驟 2/9
    鍋熱後滴入芥花油，倒入毛豆米
  • 步驟 3/9
    加水加食小煮3分鐘後，倒入胡蘿蔔粒炒勻後盛起
  • 步驟 4/9
    米飯下鍋，熱炒幾下，鬆散即可
  • 步驟 5/9
    盛入烤碗中，再鋪上毛豆米、胡蘿蔔粒及火腿腸片
  • 步驟 6/9
    最後撒上馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 7/9
    送入預熱好的烤箱中下層：加蓋錫紙、190度、烤20分鐘
  • 步驟 8/9
    最後幾分鐘，拿倒錫紙，烤至上色
  • 步驟 9/9
    香噴噴的火腿腸芝士焗飯配上一杯自制酸奶，超美味
小貼士

1、焗飯用的米飯：最好是剩飯、冷飯，再回鍋熱一下，比直接用熱飯焗的更好吃

2、焗飯中的食材：可以根據自己喜歡任意增減

3、加蓋錫紙可避免馬蘇裡拉芝士烤糊，不僅影響口味也影響美觀

4、具體時間和溫度：可視自家的烤箱情況而定

釋出於 2019-07-19
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