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牛肉丸焗意麵
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若梅霏琅咫天涯
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雖然我不怎麼吃麵條,意麵還是比較喜歡的。在好豆上次中獎的意麵和意麵醬吃了一半,簡單做就挺好吃。加上乳酪焗一下特別喜歡吃。
時間:30分鐘-1小時
食材
意麵
120g
牛肉丸
125g
紅椒
1小隻
西蘭花
2小朵
橄欖油
適量
鹽
適量
意麵醬
2小勺
蒜
2瓣
香菜
1棵
幹牛至
少量
車達乳酪
50g
馬蘇裡拉乳酪
70g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備材料
步驟 2/12
鍋中加水與少許鹽,放入意麵按說明煮幾分鐘
步驟 3/12
撈出,加點兒橄欖油拌勻待用
步驟 4/12
蒜切末,紅椒切末;西蘭花切小朵
步驟 5/12
牛肉丸對半切開,香菜切小段
步驟 6/12
鍋中加橄欖油燒熱,放入蒜末紅椒末炒香
步驟 7/12
加入意麵醬、鹽和幹牛至炒勻
步驟 8/12
加入意麵炒均勻,關火,加入香菜和車達乳酪拌勻
步驟 9/12
拌好的意麵盛入烤碗
步驟 10/12
擺上牛肉丸和西蘭花
步驟 11/12
再鋪上馬蘇裡拉乳酪
步驟 12/12
預熱烤箱上下火190度,放入烤15分鐘
小貼士
挺簡單的。
釋出於 2019-07-19
180
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