因為忙，大概快一個月沒有拍菜了，很是想念，想念髮菜譜，其實也是想念這種悠閒的充滿樂趣的生活。今天重新開始，由簡單的家常菜開始。抱蛋，福建沿海的家常菜，有海蠣抱蛋，有蟶抱蛋，潮汕地區離福建很近，我們這裡也有這樣的做法，還有蟹抱蛋、銀魚抱蛋等等。可以想象，海鮮和雞蛋加在一起，那是怎樣鮮美的味道哦~沒有專門研究過抱蛋的正宗做法，拍的是我平時的一貫手法，成品好吃，就是關鍵。