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香蔥炒蛋
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X教授exclusive

白領快手菜--營養美味香蔥炒蛋！

是人類良好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。而一個雞蛋所含的熱量，僅相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，這對於白領來說無疑是一個既健康又能減肥的食譜。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：雞蛋及香蔥末（一看就2種食材，就知道很簡單了）
  • 步驟 2/8
    將雞蛋打勻後加適量鹽
  • 步驟 3/8
    再加入香蔥末攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    鍋內建適量的使用油，燒熱
  • 步驟 5/8
    倒入雞蛋液開始煎
  • 步驟 6/8
    雞蛋與香蔥混和後在煎的過程中，香味自然流出，引起食慾
  • 步驟 7/8
    把雞蛋翻面煎熟後，鏟碎
  • 步驟 8/8
    盛盤即可
小貼士

若一個人吃，可只需要炒一個雞蛋即可。

釋出於 2022-07-02
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