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香蔥炒蛋
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JOE

從家裡拿了一小把自家種的香蔥，用來炒蛋非常的香，小朋友直接拿著吃了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香蔥 幾根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打進容器裡，加適量鹽和幾滴水攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    把蔥白部份切碎，蔥葉切成小段。
  • 步驟 4/8
    再把蔥白碎加進蛋液裡拌勻。
  • 步驟 5/8
    熱鍋下適量油，把蛋液倒進。
  • 步驟 6/8
    煎成蛋餅。
  • 步驟 7/8
    用鏟子把蛋弄成小塊，把蔥葉加入，加進適量醬油。
  • 步驟 8/8
    繼續翻炒幾下便可。
小貼士

1.蛋液里加進幾滴水（但不要太多），煎出來的蛋更嫩滑。

2.蔥白儘量切碎些。

釋出於 2020-03-19
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