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香蔥炒蛋
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overlap聰明

一直覺得蔥是很好的下飯菜,所以比較喜歡炒著配飯,加點蛋比較有味道

時間:10分鐘內
食材
2個
香蔥 150g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香蔥洗淨切段
  • 步驟 2/4
    蛋加少許鹽打散
  • 步驟 3/4
    把蛋煎成蛋餅,切碎
  • 步驟 4/4
    先放蔥白下去炒,然後放蛋,最後再放蔥青,下去翻炒就OK啦
小貼士

煎好蛋可以直接在鍋裡切碎,因為蛋液裡有放鹽,所以加調味的時候要注意,不要放太鹹了哦

釋出於 2024-11-30
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