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魚糕肥牛暖鍋
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是雨叔本人

天氣越來越冷,就想舒舒服服的吃一頓熱乎飯菜,做個暖鍋,一定要夠辣才過癮。魚糕是湖北地方特色食品,配上豆腐皮、肥牛片、紅薯粉條,加上小米辣和四川的火鍋底料,一鍋夠辣、夠爽的熱汽騰騰的暖鍋就出爐了!

時間:10-30分鐘
食材
魚糕 250g
肥牛片 250g
適量
適量
娃娃菜 適量
紅薯粉條 適量
豆腐皮 適量
肥肉 適量
麻辣火鍋底料 適量
小米辣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    魚糕切塊豆腐皮切絲
  • 步驟 2/11
    娃娃菜洗淨從中間劈開
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油下肥肉炒出油後放幾片姜
  • 步驟 4/11
    放入娃娃菜
  • 步驟 5/11
    加鹽炒一會
  • 步驟 6/11
    加水
  • 步驟 7/11
    加火鍋料
  • 步驟 8/11
    煮開
  • 步驟 9/11
    加魚糕、豆腐皮、肥牛片、紅薯粉條
  • 步驟 10/11
    加小米辣
  • 步驟 11/11
    煮熟即可
小貼士

肥牛下進鍋中煮至斷生即可,不必久煮。

釋出於 2020-03-17
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