臘腸洋蔥片 - 臘腸洋蔥片的做法,臘腸洋蔥片怎麼做好吃,臘腸洋蔥片的家常做法 - 京細菜譜

臘腸洋蔥片

5.2萬熱度 774 收藏

撒嬌

關注

這是一道簡單的家常菜，說它簡單因為無論食材和烹製方法都是零廚藝的一看就會。但是味道確實不錯，即使家裡來了客人，炒一盤這道小菜，也是不錯的選擇。

時間:10分鐘內

食材

臘腸 2個

洋蔥 1個

油適量

鹽適量

蠔油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

主輔料：臘腸、洋蔥
步驟 2/10

臘腸提前蒸熟、晾涼後切片。
步驟 3/10

洋蔥去皮洗淨切塊。
步驟 4/10

熱油，放入洋蔥。
步驟 5/10

中火翻炒均勻。
步驟 6/10

加適量蠔油。
步驟 7/10

加一點點水，加鹽調味。
步驟 8/10

放入臘腸。
步驟 9/10

炒勻即可關火。
步驟 10/10

出鍋裝盤，即可上桌。

小貼士

1、沒有蠔油用生抽加一點點白糖也可以。

2、整個過程要一氣呵成，才可以保持洋蔥的脆嫩口感。

釋出於 2019-08-27