臘味洋蔥
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哪釋趾說合
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臨近春節，看到肉鋪門口掛著很多加工好的臘腸。禁不住誘惑，買了稍微瘦些的肉，加工了幾串臘腸。蒸後品嚐，味道、口感都比買的要好。突出的優點是不像買的臘腸那麼肥的流油。用臘腸搭配洋蔥炒的這盤臘味洋蔥，同樣很美味。又搭配了少許的胡蘿蔔，菜品的營養更豐富、均衡。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
洋蔥、臘腸、胡蘿蔔洗乾淨。 -
步驟 2/9
臘腸、胡蘿蔔切成片。
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步驟 3/9
洋蔥切成塊。
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步驟 4/9
鍋中加少許油燒熱，臘腸入鍋炒。
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步驟 5/9
炒出香味，胡蘿蔔入鍋炒後盛出。
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步驟 6/9
起油鍋，洋蔥入鍋炒。
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步驟 7/9
臘腸、胡蘿蔔入鍋炒。
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步驟 8/9
加鹽、味精炒。
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步驟 9/9
炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
此菜不宜新增多種調味品。
釋出於 2019-12-18
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