白菜牡蠣燉凍豆腐
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愛喝酒pumpkin
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簡單方便，鮮美可口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
白菜洗淨，菜幫與菜葉分開，菜葉撕成大片，菜幫斜刀片成薄片 切蔥花兒，胡蘿蔔片，牡蠣用清水沖洗乾淨，瀝淨水份備用 -
步驟 2/7
熱鍋熱油，爆香蔥花後，下胡蘿蔔翻炒一下
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步驟 3/7
下白菜幫翻炒
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步驟 4/7
加入半個家樂濃湯寶的豬骨湯味，和少許鹽
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步驟 5/7
加熱到濃湯寶完全溶解後，加入掰成大塊兒的凍豆腐。小火慢燉
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步驟 6/7
菜幫七八成熟時，加入菜葉，繼續小火燉
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步驟 7/7
菜葉八成熟時，把洗淨的牡蠣放在上面，蓋上鍋蓋，小火燜到牡蠣熟了即可
小貼士
這樣做的牡蠣很鮮甜滑嫩，如果不習慣吃海鮮，也可以加少許料酒和姜粉去腥味
釋出於 2020-08-06
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