蠔油番茄炒雞蛋
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番茄炒蛋大概人人都會，不會煮飯菜的人，問你會做什麼，都說會番茄炒蛋，味道如何只有自己知道哈，用蠔油代替醬油做此菜，很鮮美的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
番茄洗淨 -
步驟 2/11
切塊
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步驟 3/11
雞蛋打液
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步驟 4/11
鍋內倒油，油溫7分熱
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步驟 5/11
倒入雞蛋煎成兩面黃
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步驟 6/11
盛入碗中待用
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步驟 7/11
用鍋內的餘油，倒入番茄加鹽，翻炒均勻。
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步驟 8/11
加入適量的蠔油
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步驟 9/11
加入適量的開水煮至番茄濃稠。
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步驟 10/11
倒入雞蛋翻炒均勻熄火
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步驟 11/11
裝盆
小貼士
蠔油有點甜味，所以不必再加糖。
番茄和雞蛋有天然鮮味，不叫雞精味道更好。
釋出於 2019-09-03
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