魚卷瘦肉湯 - 魚卷瘦肉湯的做法,魚卷瘦肉湯怎麼做好吃,魚卷瘦肉湯的家常做法 - 京細菜譜

魚卷瘦肉湯

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崇武魚卷是福建閩南傳統的漢族名吃，屬於泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質量的魚卷，入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。

時間:10-30分鐘

食材

魚卷 1條

瘦肉 150g

油適量

鹽適量

蒜苗適量

烹飪步驟

步驟 1/10

把魚卷和瘦弱都切好備用.
步驟 2/10

蒜苗也洗淨切好.
步驟 3/10

瘦弱裡放少許的地瓜粉和鹽,加點水攪拌均勻.
步驟 4/10

鍋裡燒水.
步驟 5/10

下入切好的魚卷.
步驟 6/10

煮開後把瘦弱用筷子一塊一塊的夾下去.
步驟 7/10

加少許油.
步驟 8/10

加鹽.
步驟 9/10

最後下入蒜苗煮開即可.
步驟 10/10

完成,

小貼士

瘦肉放點地瓜粉或者生粉會比較嫩.

釋出於 2019-10-14