【手工美食】茄汁瘦肉
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我們家孩子愛吃肉，就變著花樣做肉，加入了番茄醬的肉片更鮮嫩，開胃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
瘦肉提前加入地瓜粉、醬油和食用油醃好備用 -
步驟 2/8
鍋里加適量油燒熱，加入醃好的瘦肉過油
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步驟 3/8
滑至肉片變色撈起備用
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步驟 4/8
原鍋留油加入姜和蔥爆香
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步驟 5/8
加入適量番茄醬
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步驟 6/8
加入瘦肉炒均
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步驟 7/8
加入蠔油炒均即可
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步驟 8/8
美味出鍋
小貼士
瘦肉提前醃好會比較嫩
釋出於 2019-08-28
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