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碎魚炒木耳
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麻木不人賁唄中

碎魚是大寶回老家時買的，全是小野魚燻出來的，非常美味。大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10分鐘內
食材
燻碎魚 250g
黑木耳 30g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
剁辣椒 適量
姜 適量
青尖椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    碎魚洗淨
  • 步驟 2/14
    木耳泡發去耳根洗淨
  • 步驟 3/14
    姜切絲
  • 步驟 4/14
    小蔥切段
  • 步驟 5/14
    青尖椒切塊
  • 步驟 6/14
    熱鍋中放油
  • 步驟 7/14
    放入大蒜爆香
  • 步驟 8/14
    倒入青尖椒爆炒
  • 步驟 9/14
    放入剁辣椒一起炒
  • 步驟 10/14
    倒入薑絲炒
  • 步驟 11/14
    倒入碎魚和辣椒一起爆炒
  • 步驟 12/14
    加少許水繼續翻炒
  • 步驟 13/14
    倒入小蔥段炒
  • 步驟 14/14
    快熟時加鹽準備起鍋
小貼士

一定要放剁辣椒這樣能去魚的腥味

釋出於 2019-08-14
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