醬椒魚頭
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去了長沙遊玩最大的收穫就是迷戀上醬椒魚頭，每週必吃一次。夫君說不妨自己動手做做，看能不能與餐館PK一下。網購就變得極其重要起來，海量一搜，相中一商家，價格雖貴，但那味兒足以與餐館相媲美！吃得我倆樂哈哈，以後在家就能吃到爽歪歪的醬椒魚頭咯！
時間:10-30分鐘
食材
大魚頭
500g
油
10g
魚頭剁椒醬
100g
烹飪步驟
-
步驟 1/6
食材：大魚頭和剁椒醬 -
步驟 2/6
大魚頭擇洗乾淨，放入蒸盤裡，鋪上剁椒醬
-
步驟 3/6
淋上小麥油
-
步驟 4/6
醃製2小時左右
-
步驟 5/6
放入蒸鍋中，旺火蒸15分鐘左右
-
步驟 6/6
熄火盛出
小貼士
剁椒醬的分量按照自己的口味來掌控
釋出於 2019-09-20
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