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鸡油渣烧土豆
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鸡油渣烧土豆
时间:10-30分钟
食材
鸡油渣
30g
土豆
600g
油
适量
豆瓣
25g
姜
5g
酱油
5ml
盐
适量
味精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
搓去新土豆表皮上的那层薄。
步骤 2/8
清洗干净后切成小块
步骤 3/8
锅里放适量油烧烫再关到微火,放入鸡油渣和一小块拍破的姜
步骤 4/8
再放入一勺豆瓣进去炒一炒
步骤 5/8
接着下土豆进去翻炒匀
步骤 6/8
掺入适量水放上点酱油进去
步骤 7/8
盖上锅盖焖煮一小会儿
步骤 8/8
土豆烧软后调上味,这道菜就完成了
小贴士
烧土豆掺水的时候可以放少量的盐。
烧的过程中不要过多的去翻动它,土豆翻烂掉成品就不美观了
发布于 2020-10-10
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