老公真是非常会过日子的人，每次从工地回来，都会把剩下的菜拿回来，这次又拿回来好多土豆，土豆是他们在工地经常吃的菜了，当然，工地的师傅做的是比较粗糙的，也就是能吃饱就行了，回到家里，我就要努力做的精致一点，让老公能吃到爱的感觉，这道三合油叉烧土豆丝我是非常得意的，也是老公和儿子非常喜欢的，他们说简直是有零食的味道呢
做这道菜不需要加水，尽量把土豆丝切细一点，这样容易成熟