用叉烧酱炒土豆丝想必大家没有做过，我今天将这两样结合在一起，再用三合油炒出别样的土豆丝。
1 土豆丝要用手工切丝，用工具搓的丝不香。
2 一定要用三合油。叉烧酱不要放多，一勺正好。
3 炒土豆丝要大火快炒，否则不脆。