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辣炒土豆丝
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overwhelming地厚

将土豆去皮切成粗细均匀的丝。锅烧热油，下干辣椒丝爆香，再放入土豆丝，加盐炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可，味道非常的好。

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
醋 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备好两个土豆
  • 步骤 2/13
    用削皮刀把土豆去皮，然后洗干净放在案板上
  • 步骤 3/13
    先把削好的土豆切成薄片
  • 步骤 4/13
    然后再切成细丝
  • 步骤 5/13
    把切好的土豆丝盛入盘子中，然后用水冲一下
  • 步骤 6/13
    取适量的红辣椒用水洗干净
  • 步骤 7/13
    在炒勺中加入适量的油
  • 步骤 8/13
    待油热之后将洗好的辣椒掰碎放入炒勺中
  • 步骤 9/13
    辣椒烹饪之后再将土豆丝倒入炒勺中
  • 步骤 10/13
    加入适量的味极鲜
  • 步骤 11/13
    然后再加入适量的醋
  • 步骤 12/13
    最后加入适量的盐，用锅铲翻炒几下即可出锅
  • 步骤 13/13
    将出锅的土豆丝盛入盘子中
小贴士

土豆含有淀粉，所以烹饪时候要加入少量的水

发布于 2024-04-19
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