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辣炒土豆丝
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我的神啊麻直枘

为了切这个土豆丝。我竟然把手给切到了。实在切不出那种丝。真要命呐。我真的很羡慕妈妈每次切的土豆丝又细又均匀。我看我这辈子也练不到那种程度、不过我们楼下的还说我切的很好。她切的更粗呢。我心里还是高兴了一把。呵呵...

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
自制辣椒油 适量
鸡精 适量
花椒 适量
大蒜 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆丝切好后泡在水里洗净多余的淀粉。
  • 步骤 2/8
    坐锅烧半锅水烧开。
  • 步骤 3/8
    土豆丝放下去烫30秒拿起来沥水备用、
  • 步骤 4/8
    大蒜拍扁切碎。
  • 步骤 5/8
    坐锅起油爆香大蒜和花椒出香味。
  • 步骤 6/8
    下土豆丝下去翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加入盐适量。生抽适量。自制的辣椒油和一点鸡精即可起锅。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

最好撒点葱花味道会更好哦、

发布于 2024-02-04
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