酸辣土豆丝
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恳恋arc

土豆的做法多种多样,烧的,炸的,煮的,炒的,是道很随意的食材,而且在国外有的国家把它作为主食的一种,可见它的重要性!今天做的是酸辣土豆丝,在我们这边很家常的一道做法

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
适量
适量
味精 适量
大蒜 适量
适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆刨去外皮切成丝,用水清洗下
  • 步骤 2/7
    锅烧热后加适量的油,再加入蒜瓣爆香
  • 步骤 3/7
    倒入土豆丝里, 翻炒
  • 步骤 4/7
    加入红辣椒里面一起翻炒
  • 步骤 5/7
    翻炒一会后加点醋
  • 步骤 6/7
    加适量的盐和味精调味
  • 步骤 7/7
    最后翻炒均匀了,就可以出锅了
小贴士

土豆丝切好后最好泡在凉水里面,可以防止表面氧化变黑,同时洗去表面多余的淀粉,防止粘锅!

发布于 2023-01-26
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