红烧土豆是我们全家都喜欢吃的一道菜，相比红烧肉还真是确实不错呢！没有过多的油脂还能燃烧身体内多余的脂肪，而且吃着很健康口感酥烂软糯，很适合做下酒的好菜菜哪！你不妨有空做做，一定也会爱上它！
1 冰糖冷油放入，到出泡泡的时候放入土豆，然后快速放适量水防止糊锅。
2 先小火慢炖，然后再大火收汁即可。